阿根廷是世界上最大的加工豆油和豆粕出口国，排名第一，这里有两个世界第一，豆油和豆粕，阿根廷还是世界上主要的玉米出口国，以及小麦和牛肉的主要全球供应商。

豆油大家都知道，就是用大豆压榨的食用油，阿根廷豆油出口量世界第一。阿根廷还是豆粕出口世界第一，豆粕就是大豆、花生、油菜籽等压榨油以后的渣渣，温州话叫“油饼”，以前农村有当做肥料的，豆粕主要被用于加工动物饲料，豆粕含有丰富的蛋白质和氨基酸，是制作家禽和畜牧饲料的主要原料。

豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大、用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料。大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。

阿根廷是世界第一大豆粕和豆油出口国，每年出口豆粕约3000万吨，2018年豆粕出口额达91.97亿美元。而中国目前每年消耗的豆粕量达7000万吨左右。自1999年后，中国豆粕进口始终未大规模开放，仅从印度、巴基斯坦及其他亚洲国家购买少量豆粕。

阿根廷约80%的大豆产地距离压榨中心和港口非常近，只有300到400公里，自然优势十分明显。罗萨里奥（Rosario）是阿根廷的主要谷物集散地，附近的巴拉那河沿岸星罗棋布多家大型碾碎厂，这里是南美洲甚至全球最大的大豆压榨中心，有22家工厂每天处理15.7万吨大豆，在9月，中国代表团参观了邦吉、路易达孚、嘉吉等公司下属的7家压榨厂。

此前阿根廷仅向中国出口大豆和豆油。

就大豆而言，一直以来，中国是阿根廷大豆的头号买家，往年的进口量在700万到800万吨之间，2018年阿根廷96%的大豆出口目的地是中国。阿根廷预计今年总计向全球出口850万吨大豆，截至目前约八成都是输往中国的。

中国一度也是阿根廷豆油的最大买家，年进口量曾超百万吨，但在2015年底出现过贸易中断，在2018年恢复进口。

阿根廷是世界上最重要的农业及农产品出口国之一。在其出口的产品中，该国的农业及畜产量出口创汇约占年度出口总值的70~95%。